Découvrir - Comprendre - Savoir
Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel destiné à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments de manière simple et compréhensible. Créé en France, il se base sur...
Comprendre la boulimie La boulimie est un trouble alimentaire caractérisé par des épisodes récurrents de frénésie alimentaire suivis de comportements compensatoires inappropriés, tels que le vomissement, l’usage de laxatifs, ou...
Les cacahuètes sont souvent confondues avec les noix en raison de leur apparence et de leur utilisation culinaire similaire. Cependant, elles appartiennent à une catégorie botanique différente. En réalité, les...
Origines et premières variétés Les carottes, ces légumes racines que nous consommons régulièrement, n’ont pas toujours eu l’apparence que nous leur connaissons aujourd’hui. À l’origine, les premières carottes cultivées étaient...
Les champignons de Paris, également connus sous le nom de champignons de couche, doivent leur nom à leur première méthode de culture, qui a été développée dans les carrières souterraines...
Les laits végétaux sont devenus des alternatives populaires au lait d’origine animale, répondant à divers besoins alimentaires et préférences éthiques. Fabriqués à partir de sources végétales variées, ces laits offrent...
Quand on pense au lait, la couleur blanche vient immédiatement à l’esprit. Cependant, certains laits produits par des animaux peuvent présenter des nuances de couleur surprenantes. Ces variations de couleur...
Les vitamines sont des substances organiques essentielles au bon fonctionnement du corps humain. Chacune d’elles a des rôles spécifiques et est nécessaire à des concentrations précises pour maintenir la santé....