L’origine étonnante du mot « avocat »
L’avocat est un fruit très apprécié de nos jours, présent dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Mais peu de gens connaissent l’histoire fascinante de son nom. Ce fruit,...
Catégorie : Gastronomie
Le tiramisu : un dessert réconfortant et énergisant
origines et signification du nom Le mot « tiramisu » provient de l’expression italienne « tirami sù, » qui signifie littéralement « remonte-moi le moral » ou « relève-moi. » Cette dénomination fait référence au caractère réconfortant et...
Explorer la durée des repas
Dans le cadre de l’exploration des pratiques alimentaires à travers le monde, la question de la durée idéale d’un repas surgit fréquemment, reflétant la diversité des normes culturelles et des...
Du médicament à la condimentation : l’histoire insolite du ketchup
Le ketchup, cette sauce tomate épicée et sucrée omniprésente dans les cuisines du monde entier, n’a pas toujours été le condiment roi des frites et des hamburgers. Son histoire commence...
La signification des initiales dans le nom des célèbres M&M’s
Les M&Ms, ces petites pastilles de chocolat enrobées de sucre coloré, font partie des confiseries les plus populaires au monde. Mais d’où vient exactement le nom « M&Ms » ? Contrairement à...
Le fugu : entre délice et danger
Le fugu, ou poisson-globe, est un met exotique réputé pour son goût unique mais également pour les risques mortels qu’il peut comporter. La consommation de fugu est une tradition culinaire...
L’art de la communication à table : comment utiliser les couverts pour envoyer des messages
Dans l’univers des dîners formels et des repas au restaurant, la manière de placer ses couverts sur l’assiette ne sert pas uniquement à maintenir l’ordre et la propreté à table....
Les secrets derrière les bouteilles d’alcool colorées
Le choix des couleurs des bouteilles d’alcool ne relève pas uniquement de considérations esthétiques. Ces teintes jouent un rôle crucial dans la préservation des qualités intrinsèques de la boisson. Cet...
Le hot-dog : un voyage à travers l’histoire et l’origine de cette icône culinaire
Le hot-dog, bien plus qu’un simple sandwich, est une icône culturelle qui transcende les frontières géographiques. Souvent associé aux stades de baseball et aux parcs d’attractions, ce mets populaire cache...
Nyotaimori : un art culinaire hors du commun
Le Nyotaimori, également connu sous le nom de « body sushi », est une pratique japonaise qui consiste à servir des sushis et des sashimis sur le corps nu d’une personne, généralement...